包饺子剁肉要加什么调料

包饺子剁肉时，可以加入以下调料来增加风味：

花椒：

少许，用于去腥增香。

八角：

3个，增加香味。

葱姜：

适量，用于去腥增香。

生抽：

2勺，增加鲜味。

老抽：

1勺，增加颜色和鲜味。

蚝油：

1勺，增加鲜味和口感。

盐：

少许，调味。

胡椒粉：

少许，增加鲜味和口感。

鸡蛋：

1颗，增加营养和口感。

食用油：

适量，锁住肉馅中的水分。

花椒水：

适量，去腥增香，使肉馅更鲜嫩多汁。