腊肠腊肉豆角煲仔饭
腊肠腊肉豆角煲仔饭是一道美味的传统美食,结合了腊肠、腊肉和豆角的香气,搭配上米饭的软糯口感,是一道简单又快手的一锅菜。以下是制作这道美食的详细步骤:
材料准备
大米:适量
腊肉:200克
腊肠:1根
豆角:一把
土豆:1个
生抽:2勺
老抽:1勺
盐:6克
花椒粉:适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油:1大勺
葱姜蒜:适量
辣椒:1根(可选)
郫县豆瓣酱:适量(可选)
八角:1个(可选)
鸡精:适量(可选)
白糖:2勺(可选)
香油:适量(可选)
蚝油:30克(可选)
生鸡蛋:1个(可选)
食用油:适量
制作步骤
腊肉和腊肠切片:
将腊肉和腊肠都切成适当大小的片备用。