怎么做油炸洋槐花
油炸干洋槐花的做法如下：
准备干槐花
将干槐花泡发，洗净后挤干水分备用。
准备肉馅
选用稍微肥一点的猪肉，去皮切片后切成肉丁，放入碗中备用。
准备香菇和韭菜
将香菇洗净切成丁，韭菜洗净切碎后备用。
炸香料
起锅倒油，放入八角、香叶和花椒，小火慢慢炸出香味，至香料干黄后捞出控油。
炒制
将肉丁倒入锅中，煸炒出肥肉里的油脂，炒至肉丁金黄。
倒入葱姜末爆香，再加入香菇和干槐花，快速翻炒均匀。
调味
加入盐、调料面、生抽、老抽，继续翻炒至均匀。
倒入粉条，搅拌均匀后加入鸡精，最后盛入大盆中，放凉备用。
制作面糊 （如果需要制作槐花丸子）：
将泡发好的槐花用面粉调成面糊，加入鸡蛋、盐、五香粉等调料，搅拌均匀。
油炸槐花
热锅凉油，将槐花面糊舀入锅中，炸至金黄色后捞出控油。
这些步骤可以帮助你制作出香脆可口的油炸干洋槐花。你可以根据自己的口味进行调整，比如增加或减少调料的用量。