清蒸鱼好了

清蒸鱼是一道健康美味的菜品，下面是制作清蒸鱼的步骤：

准备食材

新鲜的鱼（如鲈鱼、鳕鱼等）

葱姜蒜适量

料酒适量

食盐适量

生抽适量

食用油适量

香葱适量（可选）

处理鱼

将鱼洗净，去鳞去内脏，切成块或片。

在鱼身两面轻划几刀，便于入味。

将葱姜蒜切末备用。

腌制鱼

鱼肉上撒上适量的料酒和盐，腌制片刻。

可以加入一些生抽、白糖等进行调味。

准备蒸锅

将水烧开，放入蒸架。

蒸鱼