西红柿海藻蛋汤

西红柿海藻蛋汤是一道清淡而美味的汤品，主要食材包括西红柿、鸡蛋和紫菜。以下是制作这道汤的详细步骤：

鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。

热锅放油，将西红柿片放入锅中翻炒几下，然后加入适量的清水煮沸。

将打好的鸡蛋液倒入锅中，先不要搅动，待鸡蛋稍微凝固后再慢慢搅动，再次煮沸。

将紫菜用手捏碎后放入锅中，关火。

加入适量的盐和鸡精调味，出锅前可以浇上点香油增香。

此外，如果喜欢更浓稠的口感，可以在煮汤时加入一些淀粉水（淀粉加少许凉水调成水淀粉），然后在汤煮沸后倒入蛋液，边倒边搅拌，这样可以使汤更加浓稠，并且鸡蛋会形成漂亮的云片状。

希望你喜欢这道简单又美味的西红柿海藻蛋汤!