家里怎样培养金针菇

在家里种植金针菇的步骤如下：

金针菇（最好选择新鲜、粗壮、根部完好的）

透明玻璃大碗或罐头盒

清水

小苏打或食用碱

化妆棉或湿纸巾

保鲜膜

温度计（可选）

将金针菇的根部切下来，保留约2-3厘米长的根部，切除部分过紧或颜色过深的根部，用密封塑料袋包好备用。

在玻璃大碗或罐头盒中加入2勺小苏打或食用碱，加入清水，水位不要太高，占金针菇根部一半的位置即可。

在碗底铺上湿纸巾或化妆棉，将切好的金针菇根部放入湿纸巾或化妆棉中，确保根部完全湿润。

将金针菇放入准备好的容器中，根部高出水面少许，然后用保鲜膜封口，确保容器内空气流通。

将容器放置在阴凉、通风的地方，保持温度在10-18摄氏度之间，避免温度过高导致金针菇生长停滞。

定期检查容器内的水分，如果水分不多，及时掀开保鲜膜，向其中注入一些混合小苏打的水，保持湿润环境。

当金针菇长到一定高度（约10厘米）后，可以摘除保鲜膜，让其自然生长。

观察金针菇的菌盖，当菌盖长到约1厘米，整体高度达到10厘米时，即可进行采摘。

通过以上步骤，你就可以在家里成功种植金针菇了。注意保持适宜的温度和湿度，定期检查并补充水分，金针菇就能健康生长。