韩式香辣干豆腐丝的做法

韩式香辣干豆腐丝的做法如下：

准备食材

干豆腐切成粗一点的丝

胡萝卜切成细一点的丝

大蒜切末

干辣椒切段

香菜切碎

葱切成丝

焯水处理

锅中烧开热水，小火，放盐，干豆腐焯1分钟捞出

放入胡萝卜丝，再放点油焯2分钟捞出

调制酱汁

2勺韩式辣酱

1勺蚝油

1勺醋

1勺酱油

1勺糖

几滴香油混合

拌匀

将焯好的干豆腐丝和胡萝卜丝放入调好的酱汁中，搅拌均匀

放入一些辣椒面和辣椒段拌匀

最后，撒点葱丝、香菜末拌匀

装盘