芒果怎么切装饰蛋糕
要装饰一个芒果蛋糕,你需要遵循以下步骤:
制作饼皮
将鸡蛋、牛奶、白糖和玉米油放入碗中搅拌均匀。
加入面粉并搅拌均匀,然后过筛以防颗粒。
使用平底锅摊制饼皮,注意火候和均匀度,避免烤糊。
制作奶油
在大碗中倒入稀奶油和白糖,用打蛋器打发至硬性发泡,便于涂抹。
准备芒果
清洗干净芒果,去皮后切成薄片或小块。
组装蛋糕
在盘子上铺一张饼皮,涂上一层奶油。
依次铺上饼皮、奶油和芒果片,重复此过程直至完成蛋糕组装。
装饰蛋糕
顶层可以放剩下的芒果片,也可以添加薄荷或清香木等点缀。
将制作好的芒果蛋糕放入冰箱冷冻一个小时以定型。