绿豆粥银耳汤

绿豆银耳粥是一道营养丰富、口感软糯的甜品，适合夏季食用。以下是几种常见的绿豆银耳粥的做法：

食材：绿豆100克，银耳15克，冰糖30克。

步骤：

1. 绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时。

2. 银耳用冷水浸泡回软，择洗干净。

3. 取锅加入冷水和泡好的绿豆，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟。

4. 绿豆煮好，再下入银耳及冰糖，搅匀煮约20分钟。

5. 粥熟后离火，装入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻20分钟即可食用。

食材：绿豆、银耳、大米，冰糖适量。

步骤：

1. 白木耳提前一小时泡发，绿豆和大米也提前半小时泡发。

2. 将三种食材同时放入电压力锅，按煮粥键煮熟。

3. 粥煮好后，按自己口味添加冰糖。

食材：绿豆、银耳、大米，冰糖适量。

步骤：

1. 银耳提前用清水泡发，绿豆洗净后，用清水浸泡1小时，大米用清水冲洗2遍。

2. 电炖盅内胆中加入大米和绿豆，再加入剪碎的银耳，加水没过食材。

3. 用电炖盅，隔水炖2小时，炖好的绿豆银耳粥，糯糯的，口感非常好。

食材：绿豆、银耳、雪梨（去皮，切小块）、大米、冰糖适量。

步骤：

1. 绿豆提前浸泡2小时；锅里加水，放入各种淘洗干净的米，煮到开锅时加入泡好的银耳继续煮，直到绿豆软烂，因而发粘时。

2. 加入雪梨继续煮开即可。

食材：绿豆50克，干银耳25克，百合25克，枸杞20颗，冰糖适量。

步骤：

1. 干银耳、绿豆先浸泡1小时。

2. 泡发银耳、绿豆和糯米洗净入锅，煲40分钟。

3. 起锅前5分钟把冰糖倒入即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。一般来说，提前泡发银耳和绿豆可以让粥的口感更加软糯，加入其他配料如雪梨、百合、枸杞等则可以增加粥的营养价值和风味。