福建炖汤叫法

福建炖汤的叫法丰富多样，主要根据汤的主要食材和特色来命名。以下是一些常见的福建炖汤叫法：

鸡汤：

以鸡肉为主要食材，可搭配各种草药、菌菇等，如鸡汤、药膳鸡汤等。

鸭汤：

以鸭肉为主要食材，如四物鸭汤、青蛾鸭汤等。

羊肉汤：

以羊肉为主要食材，如药膳羊肉汤等。

鸽子汤：

以鸽子为主要食材，如花螺鸽子汤等。

排骨汤：

以排骨为主要食材，如玉米排骨汤、冬瓜排骨汤等。

猪肚汤：

以猪肚为主要食材，如猪肚莲子汤、猪肚汤等。

小肠汤：

以小肠为主要食材。

海鲜汤：

以各种海鲜为主要食材，如干贝白菜煲汤等。

药膳汤：

以草药为主要食材，如车前草、马蹄草等，如虎尾轮炖鸡等。

此外，还有一些经典的福建炖汤菜品，如：