羊肉杂酱拌面怎么做

羊肉杂酱拌面的做法如下：

准备食材

羊肉 1两

葱 3颗

姜 1颗

蒜 2头

黄瓜 半个

绿豆芽 50克

胡萝卜 半个

洋葱 半个

面条 适量

油 适量

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

黄酒 少量

海天豆瓣酱 2勺

番茄酱 半勺

白糖 2克

包菜 4片叶子

青椒 2个

制作葱油

葱姜蒜按照菜谱的量分别切成小粒。

用小火熬制葱油，约5分钟，待蒜和葱的味道都出来即可转中火。

准备蔬菜