土豆加大米发面好吗

土豆加大米发面是一种营养丰富的面食。土豆含有丰富的维生素B族，而大米也是人体获取能量的主要来源。将这两种食材搭配在一起，不仅可以获得更高的营养价值，还能使做出的面食更加健康。

具体来说，土豆中的维生素B族有助于身体的新陈代谢和能量转化，而大米则能提供持久的能量。此外，土豆中的膳食纤维和矿物质也有助于改善消化系统的健康。

在实际操作中，可以将土豆切成小块或泥状，与大米一起煮成粥或蒸成饭，然后再用来发面。这样可以使面团更加松软，口感更好。

因此， 土豆加大米发面是一种健康且美味的选择。