蒸肉怎么拌面条好吃

蒸肉拌面条是一道色香味俱全的美食，以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

面条：适量

五花肉：适量

青菜、西红柿、红黄椒、紫甘蓝、芹菜：适量

葱姜蒜末、花椒面、干椒面、大料面、酱油、蚝油、食用油、盐、啤酒：适量

做法步骤：

蒸面条

将面条倒入盆中，少倒点食用油拌一下，防止粘连。

上笼蒸熟，大约10分钟左右。

炒制蒸肉

起锅倒点油，把五花肉加入锅中，慢火把五花肉炒香。

下大葱姜蒜末，炒出香味后，加入花椒面、干椒面、大料面，再加点酱油，翻炒均匀。

下西红柿，翻炒几下。

往锅中下准备好的菜肴（如青菜、红黄椒、紫甘蓝、芹菜等），翻炒均匀，再加点蚝油提鲜。

倒入半瓶啤酒，加盐调味，盐可以多一些，煮上两分钟，吃起来更入味。