面条放冰箱里
面条 可以放冰箱保存,但需要注意以下几点:
生面条
存放时间短的可以放入保鲜层,如果放置时间较长则放入冷冻层,以防止粘连。
放入冰箱前,应先晾干水分,并切成适当长度,然后放入密封袋中,真空保存,这样可以保存3~5天。
已煮熟的面条
沥干水分后放在保鲜层,一般可以保存一天。
放入冰箱前,也可以先放入密封袋中,然后真空保存,这样可以保存3~5天。
干燥保存
面条还可以选择干燥保存,但需要将面条进行干燥工艺处理。
保存环境
放入冰箱内的温度应该在0-4摄氏度之间,避免将面条放在冰箱门口或冷冻室内,以免温度不稳定影响面条质量。
食用前处理
食用时,将面条取出,放入沸水中煮熟即可。
总结:
生面条可以短时间放在保鲜层,长时间则需冷冻保存。