烧鸡调料配方

烧鸡调料配方如下:

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香料配方:

白芷 12克

八角 6克

桂皮 6克

罗汉果 6克

丁香 6克

肉桂 6克

姜砂仁 6克

花椒 3克

香叶 3克

豆蔻 3克

草果 3克

肉蔻 3克

香茅 3克

小茴香 3克

山奈 3克

干山楂 3克

草寇 3克

党参 3克

陈皮 4克

甘草 2克

调味料配方:

盐 50克

生抽 100毫升

老抽 50毫升

料酒 100毫升

白糖 30克

姜片 20克

大蒜 20克(拍碎)

葱段 50克

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以上香料和调味料按照比例混合,可以用于烧制烧鸡。请根据个人口味进行调整。