怎么做减脂零调料肉

减脂零调料肉通常指的是在烹饪过程中尽量减少或避免使用调味品，以保持肉的原味，同时满足减脂期间对低热量、高蛋白质的需求。以下是一种简单的减脂零调料肉的做法：

香煎鸡胸肉

材料：

鸡胸肉：200克

蚝油：1勺

生抽：1勺

料酒：1勺

黑胡椒：适量

盐：适量

做法：

准备食材：

鸡胸肉切片，加入蚝油、生抽、料酒、黑胡椒和盐，腌制15分钟。

煎制：

起锅烧油，将腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄，即可出锅。

这种做法简单快捷，鸡胸肉高蛋白低脂肪，非常适合减脂期间食用。

西兰花虾仁

材料：

鸡蛋：2个

西兰花：100克

虾仁：100克

蒜末：适量

辣椒面：适量

白芝麻：适量

做法：

准备食材：

西兰花洗净，择成小朵，放入沸水中煮熟；虾仁洗净，用料酒、盐腌制10分钟；鸡蛋打散备用。

炒制：

锅中加油，炒香蒜末和辣椒面，加入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。

摆盘：

将煮熟的西兰花和虾仁摆盘，撒上炒好的鸡蛋液和辣椒面、白芝麻作为蘸料。