包饺子用什么青菜和玉米

包饺子时，可以选择以下青菜和玉米：

韭菜：

韭菜是一种常见的饺子馅食材，具有独特的香味和口感。在包饺子时，可以将韭菜切成小段，然后与肉馅混合，拌匀后包进饺子里。

玉米：

玉米粒也可以作为饺子馅的食材，增加口感和营养。可以选择成熟的玉米粒，洗净后直接使用，或者将玉米粒切成小块，与肉馅混合拌匀。

芹菜：

芹菜具有独特的香味和口感，可以将芹菜的茎和叶子切碎，与肉馅混合，拌匀后包进饺子里。

胡萝卜：

胡萝卜可以切成细丝或碎末，与肉馅混合，增加口感和营养。

口蘑：

口蘑也可以作为饺子馅的食材，将其洗净切成碎块，与其他馅末一起拌匀。

大葱：

大葱可以作为辅助佐料，帮助去腥增香，与牛肉馅搭配非常好。

香菜：

香菜也是很多人喜爱的饺子馅食材，可以增加独特的香味。

其他蔬菜：

除了上述蔬菜外，还可以选择白菜、酸菜、西葫芦、黄瓜、香菇等蔬菜作为饺子馅的食材。

根据个人口味和喜好，可以选择不同的蔬菜搭配，创造出丰富多样的饺子馅。