香辣甜下饭菜
香辣甜下饭菜可以根据个人口味选择不同的菜品，以下是一些推荐：
菠萝咕咾肉
用料：梅肉、红薯淀粉、鸡蛋、白胡椒、生抽、料酒、盐、青椒、红椒、菠萝、番茄酱、白醋、鸡精、姜、蒜。
做法：梅肉切小丁腌制，炸至金黄捞出。锅中放油炒香姜蒜和番茄酱，加入青红椒和菠萝丁，最后加入炸好的肉片和调味料，勾芡后出锅。
红烧南瓜
用料：南瓜250克、大蒜2瓣、花雕酒10克、生抽15克、白胡椒粉适量。
做法：南瓜煸炒至焦色，加入花雕酒和生抽，加热水煮至软烂，最后撒白胡椒粉收汁。
香辣土豆丝
用料：土豆2个、青红辣椒各1个、葱蒜适量、干辣椒2个、醋2勺、生抽1勺、盐、糖适量、食用油适量。
做法：土豆丝切细丝泡水中去淀粉，炒前沥干。锅中放油炒香葱蒜和干辣椒，加入青红椒丝和土豆丝，调味后炒熟。
鱼香肉丝
用料：猪后臀尖肉200g、冬笋100g、木耳20g、油、盐、红泡椒、姜、料酒、水淀粉、生抽、醋、白糖、鸡精。
做法：肉丝腌制后，炒至变色加入红泡椒和姜丝，再加入木耳和蒜苔，最后烹入鱼香汁快速翻炒。