西瓜皮配豆角

西瓜皮和豆角可以一起烹调。西瓜皮削去外边的绿皮后，其口感和营养成分与黄瓜或冬瓜相似，是可以和豆角一起炒食的。在烹调过程中，需要注意以下几点：

确保豆角煮熟：

豆角一定要煮熟，否则吃了对身体健康不利。

火候控制：

炒豆角时要火大，而木耳火小，不能一起炒。

营养成分互补：

西瓜皮和豆角一起食用，可以为人体补充更充足的营养，促进新陈代谢，加速体内废物的排出，改善便秘现象，对高血压和高血脂也有调节作用。

综上所述，西瓜皮和豆角可以一起烹调，但需要注意烹调方法和火候，确保豆角煮熟，以保障食用安全和营养。