辣椒香辣好吃

辣椒的香辣味道确实令人难以抗拒，它能为各种菜肴增添独特的风味和口感。以下是一些推荐的辣椒香辣美食做法，让你在家也能轻松制作出美味的辣椒菜肴：

辣椒炒牛肉丸

食材：牛肉丸、青红辣椒、大蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油。

步骤：

1. 牛肉丸切成薄片，青红辣椒洗净切条，大蒜切片。

2. 锅中放油，爆香大蒜片，加入牛肉丸片翻炒至微焦黄。

3. 加入辣椒条，继续翻炒，加入调味料调味。

4. 翻炒均匀后出锅装盘，搭配米饭或面条食用。

豆瓣酱炒辣椒

食材：新鲜辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、食用油、盐、鸡精。

步骤：

1. 辣椒洗净切段，葱姜蒜切末。

2. 锅中放油，爆香葱姜蒜末，加入豆瓣酱炒出红油。

3. 加入辣椒段，炒至变软，根据口味调味。