产妇怎么炖黄豆芽排骨汤

产妇炖黄豆芽排骨汤是一道营养丰富、口味清香的月子餐。以下是几种不同的炖汤方法，供您参考：

基础版黄豆芽排骨汤

原料：排骨150克，黄豆芽200克，番茄1个，生姜10克，花生油15克，盐5克，白糖1克。

做法：

1. 将排骨斩成块，黄豆芽去根洗净，番茄和生姜切片。

2. 锅内烧油，下入姜片和排骨块，用中火炒香，注入适量清汤，煮至排骨八成熟。

3. 加入黄豆芽和番茄，调入盐、白糖，继续煮5分钟即可盛出食用。

加入月子酒的黄豆芽排骨汤

原料：猪小排骨4厘米长段，黄豆芽200克，月子酒、葱段、姜片适量。

做法：

1. 将排骨洗净后放入沸水中焯去血沫。

2. 砂锅内放入热水，将处理过的小排骨、月子酒、葱段、姜片一同放入锅中，小火炖1小时。

3. 1小时后，将黄豆芽放入，用大火煮汤，再小火炖15分钟。