芹菜放蒜吗

芹菜和大蒜可以一起食用，且没有不良反应。

营养互补：

芹菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、钾元素等营养物质，而大蒜中含有大蒜素，具有杀菌作用，能够抑制细菌滋生。两者同食可以提供更全面的营养。

性味中和：

芹菜味甘、性凉，而大蒜苔味甘、性温，两者性味不同，一起食用可以中和性味，减轻对身体的刺激。

常见做法：

在实际烹饪中，蒜和芹菜经常一起煮或炒，蒜的独特香味可以与芹菜的清香相互融合，使菜肴更加美味，并且营养更加均衡。

综上所述，芹菜和大蒜可以一起食用，且有益健康。你可以放心地在烹饪时加入大蒜来搭配芹菜。