山楂冬瓜条教程

食材准备

山楂：30克

冬瓜：200克

冰糖：60克（或90克，根据个人口味调整）

水：120克

盐：适量

制作步骤

准备食材：

将山楂和冬瓜洗净，准备好所有食材。

煮山楂：

将山楂放入沸水中熬煮，直到山楂变软。

加冰糖：

将熬好的山楂水加入冰糖，继续熬化，直到冰糖完全溶解。

切冬瓜条：

将冬瓜去皮去籽，切成条状。

煮冬瓜条：

将切好的冬瓜条放入锅中，加入之前熬好的山楂糖水，煮3-4分钟，直到冬瓜条变软但保持脆爽。

调味：

加入适量的盐进行调味，根据个人口味调整。

装盘：

将煮好的山楂冬瓜条装盘，可以放入冰箱冷藏后食用，口感更佳。

小贴士

使用光皮冬瓜效果更好，煮3-4分钟即可保持脆爽口感。