冬瓜薏米水深晖
冬瓜薏米水是一种传统的夏季饮品，由冬瓜和薏米组成，具有多种健康益处。
冬瓜薏米水的功效
祛湿消肿 ：冬瓜和薏米都具有利尿作用，能够帮助身体排出多余的水分，减轻水肿。清热解暑：
冬瓜性凉，能够清热解毒，适合在炎热的夏季饮用。
健脾养胃：
薏米具有健脾祛湿的功效，能够调理脾胃，改善脾虚症状。
美容养颜：
冬瓜薏米水中含有丰富的营养物质，能够抑制皮肤表面黑色素的形成，消除色斑，收缩毛孔。
润肠通便：
冬瓜薏米水能够促进胃肠道蠕动，帮助消化和排便。
冬瓜薏米水的做法
准备食材：
冬瓜去皮去籽，切成块状；薏米提前浸泡30分钟。
煮制方法
将冬瓜皮和浸泡好的薏米仁放入锅中，加入适量清水，大火炖煮5分钟，捞出冬瓜皮。
加入冬瓜片，转小火煲30分钟，出锅时放少许冰糖融化即可。
也可以将冬瓜去瓤，与薏米一起放入锅内，加入适量清水，盖上盖子，煲制30分钟后加入冬瓜粒，继续煲1小时。
注意事项