糯米发面零食的做法
糯米发面零食的做法如下：
糯米蒸熟
将糯米洗净后，提前浸泡2个小时。
将泡好的糯米捞出来，控干水分后，放入蒸锅中蒸20分钟。
和面
在面板上撒上少许干面粉，将发好的面多揉一会，直到面排气排好。
准备馅料
糯米蒸好后，准备一些胡萝卜丁、香肠丁、玉米粒、青豆、葱花等食材。
将糯米和准备好的所有食材一起放入一个容器中，依次加入精盐、海鲜酱油、蚝油、香油、老干妈酱等调味料，搅拌均匀备用。
制作面饼
将面擀成一个薄厚程度约1厘米左右的薄饼，不能太薄，以免破且影响口感。
将放凉的糯米馅均匀地铺在薄饼上，不能铺太厚。
从下往上把薄饼卷起来，卷好后再切成等分。