淮北炒胡萝卜

淮北炒胡萝卜是一道简单又美味的家常菜,主要食材是胡萝卜和青椒。以下是制作这道菜的步骤和所需食材:

食材

胡萝卜:1根

青椒:1个

:2-3瓣

:适量

:适量

:少许

鸡精:少许

做法

准备食材

将胡萝卜洗净,切成细丝。

青椒洗净,切成细丝。

蒜切成薄片备用。

炒制

锅中加入适量的油,油热后放入蒜片煸香。

加入胡萝卜丝和青椒丝,翻炒均匀。

加入适量的盐、少量的糖和鸡精,继续翻炒至胡萝卜丝柔软即可出锅。

小贴士

翻炒时间:胡萝卜丝不需要炒太久,否则会炒老,影响口感。

调味:可以根据个人口味调整盐、糖和鸡精的用量。