清蒸黄鳝给小孩吃

清蒸黄鳝是一种适合小孩食用的营养丰富的菜肴。黄鳝含有丰富的维生素A、蛋白质、卵磷脂等营养物质，有助于促进身体新陈代谢、提高免疫力、促进大脑和视力发育。以下是一种适合小孩的清蒸黄鳝的做法：

食材准备

黄鳝 500g

食盐 4g

醋 适量

姜 4片

料酒 适量

调和油 适量

小葱 适量

制作步骤

将黄鳝洗净，剪成小段。

将调料（食盐、醋、姜、料酒、小葱）放入盘中，注意不要放味精。

将黄鳝段放入盘中，上面铺上调料。

将盘子放入蒸锅中，蒸20分钟左右，直到黄鳝熟透。

蒸好后，取出黄鳝，撒上葱花，淋上热油即可。

建议

注意过敏：在给宝宝食用黄鳝之前，务必确认宝宝是否对黄鳝过敏，如果过敏则应避免食用。

控制食用量：黄鳝属于温补类食物，平时要控制食用量，以免引起孩子上火。