很多根的凉菜

凉拌杂菜

用料：绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、大根（腌萝卜）、红辣椒

步骤

1. 豆芽、胡萝卜、红辣椒快速过开水，捞出后过凉白开。

2. 所有食材加入盐、白糖、生抽、醋、麻油拌匀。

大根凉拌蔬菜

用料：大根（腌萝卜）、紫甘蓝、胡萝卜、苦苣、生抽、白醋、盐、蒜蓉、糖、香油、太太乐鲜鸡汁

步骤

1. 准备食材，大根可以切成条状。

2. 加入调料拌匀。

3. 淋上香油，翻拌后即可食用。

凉拌菜根

用料：花菜、辣椒、蒜、糖、盐、醋、辣椒油、鸡精

步骤