现拌凉菜煮菜

现拌凉菜和煮菜是两种不同的烹饪方式，适合不同的场合和口味需求。以下是现拌凉菜和煮菜的一些做法和推荐：

现拌凉菜

现拌凉菜以其清爽的口感和简单的做法深受人们喜爱，适合作为开胃菜或在夏日食用。以下是一些受欢迎的现拌凉菜做法：

凉拌黄瓜

食材：黄瓜、蒜末、醋、酱油、糖、盐、香油

做法：将黄瓜拍松后切块，加入蒜末、醋、酱油、糖等调料拌匀即可。

凉拌木耳

食材：干木耳、黄瓜、洋葱、香菜、大蒜末

做法：干木耳泡发后焯水，切段；黄瓜、洋葱切丝，香菜切碎；所有食材混合，加入大蒜末、盐、香油等调料拌匀。

爽口拌凉菜

食材：粉条、猪里脊肉、黄瓜丝、生菜丝、干豆腐丝、香菜段、胡萝卜丝、大葱丝

做法：粉条提前泡软，焯水后过冷水；猪里脊肉切丝炒熟，加入调味料拌匀；所有蔬菜和肉冒拌匀，加入香菜段等。

凉拌菠菜

食材：菠菜、蒜末、盐、酱油、香油、鸡精

做法：菠菜洗净焯水，切段；所有食材混合，加入调味料拌匀。

煮菜