香辣鱿鱼虾特辣

香辣鱿鱼虾特辣的制作方法如下：

准备食材

鱿鱼：2条

虾：适量

青椒：1个

芹菜：1根

火锅料：适量

郫县豆瓣：2大勺

花椒：适量

葱姜蒜：适量

处理食材

鱿鱼去头、去嘴、去眼，撕去皮，切成条状，焯水备用。

虾去壳、去虾线，洗净备用。

青椒和芹菜切段备用。

炒制配料

锅中倒入适量色拉油，烧至6成热，下花椒粒、葱段、姜片、蒜瓣爆香。

加入豆瓣酱和火锅料，小火煸炒出红油。

混合食材

将焯好水的鱿鱼和虾倒入锅中，快速翻炒。