泡菜豆腐汤包

泡菜豆腐汤包似乎是一个不常见的食材组合,但可以推测你可能在寻找一种以泡菜和豆腐为主要成分的汤品。以下是一个基于泡菜和豆腐的韩式汤品的做法:

食材准备:

泡菜:200克

老豆腐:1块

五花肉:1盒

洋葱:1个

韩国辣酱:1大勺

盐:适量

大葱:半根

葱花:1把

做法步骤:

准备食材:

洋葱切丝,猪五花片切成小片。

炒香洋葱:

热油把洋葱放进去炒香。

煮汤底:

下面倒热水没过食材,然后加一大勺韩国辣酱进去。

加入豆腐和泡菜:

接着就把豆腐和一半的泡菜加进去,煮个10分钟再把剩下的泡菜和大葱加进去。

调味:

这样泡菜味儿会比较浓,大葱也不会烂到不能吃。最后加上盐调味,再小煮个五分钟。

出锅装盘:

出锅了记得洒上一把香葱葱花,味道会更香。

这道韩式泡菜豆腐汤结合了泡菜的酸辣和豆腐的滑嫩,非常适合冬季食用,能够带来温暖的感觉。你可以根据个人口味调整辣度和食材的用量。