花生莲藕猪尾炖汤炖汤

花生莲藕猪尾炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：经典做法

猪尾肥腻处煸出油，焯水后备用。

莲藕切块，花生洗净备用。

将尾龙骨及猪尾放入紫砂锅，加入配料和开水炖煮半小时。

放入花生莲藕，加入盐和料酒，继续炖煮两小时。

做法二：简易做法

猪骨和猪尾巴清洗干净，焯水去腥，捞出备用。

莲藕削皮切块，花生洗净，红枣去核备用。

将所有材料放入汤锅中，加入足量清水，盖上盖子炖煮一个小时。

放入红枣继续炖煮半个小时，最后加盐调味。