冰激凌粉能做馒头冬天

冰激凌粉 不能用来做馒头，尤其是在冬天。原因如下：

成分问题：

冰淇淋粉主要成分是糖和植物奶油的粉末，它不是为发酵而设计的。而馒头制作需要酵母来发酵，放入冰淇淋粉无法起到发酵作用。

味道问题：

冰淇淋粉的味道和馒头传统的酵母发酵味道不相容，可能会导致馒头味道串味，影响口感。

发酵问题：

冰淇淋粉无法像酵母那样在温暖湿润的环境中发酵，因此无法形成馒头所需的蓬松口感。

综上所述，使用冰淇淋粉做馒头在冬天是不可行的，建议使用专门的馒头粉或酵母来进行制作。