千丝馒头做法
千丝馒头是一道非常精致的传统中式点心，其特点是馒头中布满细如发丝的燕窝。下面是一份制作燕窝千丝馒头的详细步骤：
材料准备
燕窝：适量
面粉：适量
酵母：适量
水：适量
白糖：适量
盐：适量
葱：适量
香肠：适量
鸡胸脯肉：适量
香油：适量
制作步骤
和面
将面粉放入盆中，加入适量的水和酵母，揉成面团。
和面时要掌握好水分，使面团既不干燥也不湿粘。
揉好的面团要放在温暖处发酵。
燕窝预处理
将干燕窝放入清水中浸泡，期间需换水2-3次，直至燕窝变软。
泡发好的燕窝撕成细丝备用。
制作千丝
将发酵好的面团擀成薄片，切成细丝。
这一步骤需要耐心和技巧，切出的细丝要均匀以便燕窝可以均匀地分布在馒头中。