毛姜醋的做法

毛姜醋的做法如下：

用料

姜一个

醋浸没姜的量就可以了

冰糖随意

做法步骤

先要找个可以密封的罐子，用开水烫一下，晾干水分，不能有油。

把姜洗净晾干水分，用老姜的话为了口感好可以把皮削了，用子姜就不用削皮了。

把处理好的姜切成片。

把姜片、冰糖、醋倒入一个罐子里，密封起来，一个星期之后就可以吃了。

冰糖的量依据自己的口味调节。

小贴士

每次吃的时候都用干净的筷子和勺取姜片盛醋。

这样，一道美味的毛姜醋就做好了，您可以根据自己的口味适量调整冰糖的用量。