山药木瓜排骨汤的做法

山药木瓜排骨汤的做法如下：

准备食材

排骨250克

山药150克

木瓜150克

淮山30克

枸杞10克

姜片适量

料酒适量

盐适量

水适量

处理排骨

将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除杂质和血水。

焯水后的排骨用清水冲洗干净备用。

准备其他食材

山药去皮，切成滚刀块。

木瓜去皮，去籽，切成小块。

淮山切薄片。

枸杞用温水浸泡10分钟。

炖煮

排骨放入炖盅中，加入适量的水、料酒和姜片，一起放入。

上锅蒸煮约30分钟，直到排骨煮熟。

取出排骨煮熟后的炖汤，将排骨放在盘子里备用，汤倒入炖盅中。

加入山药块、木瓜块和淮山片，继续蒸煮约30分钟，直到山药和淮山熟软。

最后加入枸杞和适量的盐，按个人口味调整。

煮开后即可关火，出锅享用。

这样，一碗美味的山药木瓜排骨汤就做好了，汤汁奶白，口感鲜美，营养丰富。