芋头奶茶好吃
芋头奶茶 非常好吃,它结合了芋头的香甜软糯和奶茶的丝滑,是许多人喜爱的饮品。以下是一些芋头奶茶的食谱和制作步骤,供您参考:
经典芋头奶茶
原料:芋头1个,红茶1包,紫薯1个,牛奶180克/6包,水200毫升。
步骤:
1. 将紫薯和芋头蒸熟,切小块后放入搅拌机,添加200毫升水打泥。
2. 熬糖,小火慢慢熬至焦糖状。
3. 将糖浆倒入奶茶叶中,搅拌至茶叶充分释放香味。
4. 加入紫薯芋头泥,继续熬煮至出现奶皮。
香芋奶茶
原料:荔浦芋头1/4个,淡奶油100ml,黄冰糖7-8块,红茶1包。
步骤:
1. 将芋头洗净去皮,切成小块。
2. 芋头煮开锅,加入冰糖继续熬煮15-20分钟。
3. 捞出芋头,留芋头水300ml,放入红茶焖煮5分钟以上。
4. 加入淡奶油搅拌均匀,小火熬煮3-5分钟。