西安火锅调料

西安火锅调料种类繁多，以下是一些推荐的火锅蘸料和底料：

蘸料

芝麻酱打底配腐乳蒜泥，香菜韭菜花；

辣油打底配辣椒粉，麻椒粉，小米椒加香菜葱花；

糖醋汁打底配香菜辣根；

香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥辣椒面葱花；

沙茶酱配榨菜末蒜泥山椒酱；

花生酱打底配海鲜酱油，蒜泥海米香菜炸花生。

底料

西安火锅底料以强烈的辣味和麻味为特点，主要成分包括花椒和辣椒，还可能加入大蒜、豆瓣酱等调料。

推荐购买渠道

甄品货栈：西安唯一一家主做调味品货源的折扣仓库，提供海底捞、厨邦、王致和、王守义十三香、老干妈等多个大牌的低价货源。

星享食品折扣仓：多品类的折扣货源批发仓库，也包含丰富的调味品货源，适合地摊和折扣店拿货。

这些调料和底料既能满足你对火锅口味的需求，又能提供多种选择，让你在家也能享受正宗的西安火锅。