饭团加木耳
饭团加木耳的做法如下：
准备食材
饭团：可以使用隔夜饭或者现煮的米饭。
木耳：提前泡发，洗净后切成细丝或小块。
葱：切成葱花或段。
姜：切成姜片。
香菜：切成小段。
料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖：用于调味。
水淀粉：用于勾芡。
制作葱油
开火，倒入适量油，放入葱花、姜片和香菜，小火慢炸至葱姜椒湖捞出，葱油备用。
煮木耳
锅中倒入清水，水开后将木耳倒入锅中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉和白糖，煮三分钟至木耳断生。
捞出木耳，葱切成一厘米小段备用。
炒制木耳
起火烧油，倒入葱段，翻炒至葱段微黄，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉和白糖，翻炒均匀。
倒入木耳，翻炒后浇上炸好的葱油，再淋上水淀粉，待汤汁浓稠后淋上葱油，即可出锅装盘。