木耳素鸡烧白菜

木耳素鸡烧白菜是一道营养丰富、色香味俱全的佳肴。以下是这道菜的详细做法：

材料

白菜 500克

素鸡 200克

青椒 20克

红椒 20克

盐 适量

味精 适量

白糖 适量

植物油 适量

酱油 适量

水淀粉 适量

葱末 适量

姜末 适量

蒜末 适量

做法

准备食材

白菜洗净，切片，入沸水焯烫备用。

素鸡洗净，切象眼片，焯烫备用。

青椒、红椒洗净，均切象眼片。

炒制

热锅温油，放入葱末、姜末、蒜末炝锅。

倒入白菜翻炒片刻。

倒入素鸡、青椒片、红椒片。

放入盐、白糖、酱油炒入味。

出锅前加味精调味，用水淀粉勾芡收汁即可。

健康功效