烤排骨整个排骨

烤排骨是一道美味的菜肴,以下是一种常见的烤排骨做法:

食材和时间

份量:500克猪肋排

时间:腌制一夜,烤25分钟

材料

猪肋排500克

大葱段一截

大蒜3瓣

韩式烤肉酱3大勺(或排骨酱、烧烤酱)

料酒2勺

生抽1勺

蜂蜜1勺

清水2勺

刷料

蜂蜜1勺

清水2勺

制作步骤

腌制排骨

将猪肋排洗净,切成适当长度。

将蒜末倒入烤肉酱、料酒、生抽、白糖等调料中搅拌均匀。

葱段不要一开始放进去,因为腌制一夜后会有个臭葱味,可以等腌制好以后再放进去搅拌下放个20分钟后再烤。

充分搅拌均匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜腌制入味,最少也要六个小时,时间越久越好吃。

烤制排骨

烤箱先用上下管200度的温度预热。