柠檬排骨清蒸

柠檬排骨清蒸的详细做法

食材准备

排骨：500克

柠檬：1个

调味鸡汁：适量

砂糖：适量

生粉：适量

盐：适量

料酒：适量

生抽：适量

淀粉：适量

蒜：适量

葱：适量

剁椒（可选）：适量

制作步骤

排骨处理

将排骨洗净，剁成适当大小的块，用清水浸泡30分钟，去除血水。

捞出排骨，用厨房纸巾吸干水分。

腌制排骨

在排骨中加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、盐、料酒、生抽和淀粉，拌匀。

可以加入半个柠檬汁和切片的柠檬皮屑以增加风味。