电炖锅莲藕玉米排骨汤

电炖锅莲藕玉米排骨汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作这道汤的详细步骤：

材料准备

排骨 500克

莲藕 1节（约200克），去皮切块

玉米 1根，切段

胡萝卜 1根，去皮切块

姜片 几片

清水 适量

盐 适量

料酒 少许（可选，用于去腥）

葱花或香菜 少许（装饰用）

制作步骤

处理食材

将排骨洗净，剁成适当大小的块。

莲藕去皮切块，玉米切段，胡萝卜去皮切块备用。

姜切片备用。

焯水

锅中加入足够的水，放入排骨，加入几片姜片和少许料酒（如果使用），大火煮开后撇去浮沫，再煮几分钟，捞出排骨用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

炖煮

将处理好的排骨、莲藕块、玉米段、胡萝卜块和几片姜片放入炖锅中，加入足够的清水，水量需没过所有食材。