红豆派油炸
油炸红豆派是一道以甜派皮和红豆馅为主要原料的甜品，通过油炸的方式使派皮酥脆，红豆馅香软甜糯。以下是制作油炸红豆派的步骤：
准备材料
面粉200克
温水半杯
红豆馅50克
蜂蜜少许
油适量（用于炸制）
制作面团
将面粉放入碗中，逐渐加入温水，边加边搅拌，揉成面团。注意水量要适中，不要一次性加太多水。
将揉好的面团放置醒面十分钟。
制作红豆派皮
醒面后，将面团揪成一小团一小团，用擀面杖或筷子擀平，也可以用刀在派皮上划几道花纹，增加美观度。
准备油锅
在电饭煲或平底锅中倒入足够的油，将油加热至适合炸制的温度（通常是小火）。
炸制红豆派
将擀好的红豆派皮放入热油中，小心炸制。由于红豆派皮较薄，炸制时间不宜过长，以免炸焦。
炸至金黄色和酥脆即可捞出，放在厨房纸巾上沥油。