怎样做零食小吃不油炸

烤薯条

食材：土豆2个、盐适量、淀粉适量、蕃茄酱适量。

步骤：

1. 土豆洗净去皮，切条。

2. 水开放入土豆条，撒上少许盐，焯水两分钟后控干水分。

3. 倒入油拌匀，再倒入淀粉拌匀。

4. 摆入烤盘中，烤箱预热230度烤30分钟，搭配蕃茄酱食用。

土豆泥芝心虾球

食材：鲜虾200克、土豆400克、鸡蛋1个、面包糠适量、马苏里拉芝士块适量、玉米淀粉适量。

步骤：

1. 土豆去皮切片蒸熟，晾凉后压成泥。

2. 虾处理干净后剁碎，加入土豆泥、玉米淀粉、盐、黑胡椒碎拌匀。

3. 取适量土豆泥压扁包入芝士，裹上蛋液和面包糠。