番茄白菜丝瓜汤

番茄白菜丝瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

番茄：1个

丝瓜：1根

榨菜：适量

盐：适量

味精或鸡精：适量（可选）

食用油：适量

葱花：适量（可选）

制作步骤

准备食材

番茄洗净后放入热水中略微浸泡一会，然后捞出冲凉，去皮后切成小块。

丝瓜刨去皮后，切去两头，切成小块。

榨菜用温水洗净，切成丝。

煮汤

锅中加入足量水，大火烧开后加入番茄块。

煮开后，加入1小勺食用油，继续煮开。

把丝瓜块加入锅中，大火煮开。

当丝瓜变软时，加入1小勺盐调味。

如果喜欢，可以加入1小勺味精或鸡精提鲜。

最后，将榨菜丝放入锅中，大火煮开后立即关火。