素洋葱炒白萝卜丝

素洋葱炒白萝卜丝是一道简单易做且营养丰富的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

材料准备

白萝卜半根

胡萝卜半根

洋葱半个

盐适量

生抽少许

食用油适量

香葱3根（可选）

大蒜两瓣（可选）

酱油一勺（可选）

五香粉半勺（可选）

料酒半勺（可选）

做法步骤

处理食材

白萝卜和胡萝卜分别去皮洗净后切成细丝。

洋葱去皮洗净后切成细丝。

如果怕切洋葱流泪，可以提前将洋葱放入冰箱冷藏半小时后再切。

香葱洗净，葱白和葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎。

开始烹饪

锅中倒入适量食用油，油热后放入洋葱丝翻炒出香味。

接着放入白萝卜丝和胡萝卜丝继续翻炒至断生。

加入适量盐和少许生抽调味后翻炒均匀。