美式蔬菜炖汤

美式蔬菜炖汤（乡村蔬菜鸡汤）是一道经典的美国菜肴，以其丰富的口感和营养受到许多人的喜爱。以下是一种常见的做法：

食材准备：

鸡肉（1.5公斤以上，2只3公斤）

鸡汤（5.75升）

杂菜丁（500克）

番茄（碎225克）

大蒜（去皮100克）

香料包（1个）

盐、白胡椒粉适量

装饰用杂菜、鸡肉丁、小葱细丁（可选）

做法步骤：

准备食材：

将鸡洗净，切块；番茄切碎；大蒜去皮；杂菜丁、香料包备用。

煮汤：

在锅中加入鸡肉和鸡汤，煮沸后转小火煮2小时，期间去除浮物。

炒香蔬菜：

热锅倒油，放入大蒜炒香，再加入番茄炒至出汁。

加入蔬菜：

将炒好的蔬菜丁加入锅中，继续煮至蔬菜断生。

调味：

加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。

装饰：

最后，可以撒上切好的杂菜丁、鸡肉丁和小葱细丁作为装饰。

小贴士：