荔浦芋头馅料
荔浦芋头馅料是一种非常受欢迎的馅料,可以用于制作各种中式点心和烘焙食品。以下是一种常见的荔浦芋头馅料的制作方法:
材料
荔浦芋头 500克
白糖 35克
炼乳 38克
黄油 45克
淡奶油 40克
制作步骤
准备材料:
将荔浦芋头去皮后切成块,放入蒸锅中蒸至熟透。
捣碎芋头:
将蒸好的芋头趁热加入砂糖、炼乳、黄油和淡奶油,捣碎至细腻。
调整稠度:
如果觉得馅料太稀,可以上锅炒一下,直到能抓成团为止。
分成小份:
将馅料分成所需的大小,适合包入青团皮或其他点心皮中。
小贴士
可以在馅料中加入奶油奶酪,增加口感和风味。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些椰丝或蔓越莓干。
馅料可以冷冻保存,适合制作冰皮月饼、馒头等。
这种荔浦芋头馅料不仅口感丰富,而且营养丰富,适合各种中式点心和烘焙食品。希望你能喜欢并尝试制作这种美味的馅料。