西红柿做的泡菜

西红柿做的泡菜有多种做法，以下提供几种常见的做法：

酸甜西红柿泡菜

主料：番茄300克、洋葱75克

调料：醋23克、咖喱1克、白砂糖23克、盐19克

步骤：

1. 挑选青番茄洗净沥干水，横向切成圆片；洋葱洗净沥干，切成圆片。

2. 将青番茄和洋葱分别盛在洁净盆和碗内，各加15克和4克食盐拌匀，腌制一夜。

3. 第二天将它们分别改刀切成长方形，混合在一起装入玻璃罐内。

4. 将白糖加进食用醋中，全部溶化后加入咖喱粉，搅拌均匀，倒入玻璃罐里，发酵两周，即可食用。

韩式泡菜西红柿

主料：西红柿300g、切件泡菜300g

步骤：

1. 西红柿洗干净，切块，装到一个大碗里。